Février, 2019

02fev16 h 30 min18 h 30 minDégustation Grands Crus de Bourgogne - 0202Hermitage Gantois, 224 Rue Pierre Mauroy, 59000 LilleType d'événement:Dégustation Grands Vins

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Prix 79.90 

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Détails de l'événement

Dans le superbe écrin d’un des plus beaux Hôtels de Lille, l’Hermitage Gantois (anciennement Hospice Gantois), ouvrez vos sens sur le thème prestigieux des plus grands vins du monde, avec la dégustation de vins d’exception : 5 grands crus de Bourgogne,  animée par Guillaume Paccoud, spécialiste des vins de Bourgogne.

Exemple de bouteilles d’exception qui seront dégustées :

  • Corton Charlemagne Grand Cru
  • Chablis Les CLos Grand Cru
  • Bâtard Montrachet Grand Cru
  • Clos de Vougeot Grand Cru
  • Mazys Chambertin Grand Cru

Plusieurs thèmes seront abordés :

– Définition des niveaux d’appellation
– Présentation des Grands Crus de Bourgogne et leur spécificités
– Présentation des vins dégustés et leurs producteurs
– Les différentes étapes le la dégustation des grands vins : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
– Conseils de service et accords mets-vins

Une dégustation avec sélection de bouteilles d’exception : 5 grands Crus de Bourgogne (parmi les 33 existants), 3 blancs et 2 rouges.

Heure

(Samedi) 16 h 30 min - 18 h 30 min

Lieu

Hermitage Gantois

224 Rue Pierre Mauroy, 59000 Lille

Organisateur

Vins en Nordcontact@cours-oenologie-lille.com 203 rue Pierre Mauroy 59800 Lille

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