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Dégustation Grands Crus de Bourgogne – COMPLET

17 février de 16 h 30 min à 18 h 30 min

Dégustation Grands Crus de Bourgogne

Un cadeau exceptionnel : plaisir, détente et travail des sens avec cette session spéciale « Dégustation Grands Crus de Bourgogne » à L’Hôtel Hermitage Gantois de Lille, de 16h30 à 18h30.

Dans le superbe écrin d’un des plus beaux Hôtels de Lille, l’Hermitage Gantois (anciennement Hospice Gantois), ouvrez vos sens sur le thème prestigieux des plus grands vins du monde, avec la dégustation de vins d’exception : 5 grands crus de Bourgogne,  animée par Guillaume Paccoud, spécialiste des vins de Bourgogne.

Exemple de bouteilles d’exception qui seront dégustées :

  • Corton Charlemagne Grand Cru
  • Chablis Les CLos Grand Cru
  • Bâtard Montrachet Grand Cru
  • Clos de Vougeot Grand Cru
  • Mazys Chambertin Grand Cru

Plusieurs thèmes seront abordés :

– Définition des niveaux d’appellation
– Présentation des Grands Crus de Bourgogne et leur spécificités
– Présentation des vins dégustés et leurs producteurs
– Les différentes étapes le la dégustation des grands vins : aspects visuels, le nez (ses arômes) et enfin la bouche (structure, équilibre, arômes)
– Conseils de service et accords mets-vins

Une dégustation avec sélection de bouteilles d’exception : 5 grands Crus de Bourgogne (parmi les 33 existants), 3 blancs et 2 rouges.
Votre intervenant : Guillaume Paccoud dégustateur diplômé, animateur professionnel Vins en Nord

Détails

Date :
17 février
Heure :
16 h 30 min à 18 h 30 min
Catégorie d’Évènement:
Étiquettes Évènement :
, , , ,
Site Web :
https://www.cours-oenologie-lille.com/

Organisateur

Vins en Nord
Téléphone :
03 66 72 43 48
E-mail :
contact@cours-oenologie-lille.com/
Site Web :
https://www.cours-oenologie-lille.com/

Lieu

Hôtel Hermitage Gantois
224 rue de Paris
Lille,59000France
+ Google Map
Téléphone :
03 66 72 43 48
Site Web :
http://www.hotelhermitagegantois.com/
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